Cambio climático en Cáceres

¿Cómo es el clima de Cáceres?

Cáceres tiene un clima mediterráneo con verano seco y caluroso. Según la ficha oficial de AEMET para el observatorio de Cáceres, situado a 394 metros de altitud, la serie 1982-2010 arroja una temperatura media anual de 16,3 °C, una precipitación de 551 milímetros, 11,6 días de helada y 2.922 horas de sol al año.

El rasgo que define el clima cacereño es la sequía estival. La misma ficha de AEMET registra 6 milímetros de lluvia en julio y 7 en agosto: trece milímetros en los dos meses juntos, menos del 2,4 % del total anual. En ese mismo periodo la media de las máximas diarias alcanza los 33,7 °C en julio y los 33,2 °C en agosto, y la humedad relativa media baja al 37 %. La lluvia se concentra en el otro extremo del año: noviembre (89 mm), octubre (77 mm) y diciembre (77 mm) suman por sí solos más de 240 milímetros.

La provincia, sin embargo, no es homogénea, y ninguna otra de España abarca tanto territorio: con 19.868 kilómetros cuadrados, Cáceres es la provincia más extensa del país. Al norte, la Sierra de Gredos, Las Hurdes y el Valle del Jerte son zonas de montaña con nieve estacional y precipitaciones muy superiores a las de la capital; el centro lo ocupan las penillanuras de dehesa y el eje del Tajo, con veranos extremos; La Vera y el Campo Arañuelo combinan gargantas de agua fría con las vegas de regadío del tabaco; y al oeste, la raya con Portugal y la comarca de Alcántara marcan el sector más seco y continental.

¿Qué está cambiando ya en el clima de Cáceres?

En Cáceres el indicador que más se mueve es la duración del verano: olas de calor más largas, una ventana de riesgo de incendio que se estira hacia mayo y octubre, y un invierno que acumula menos horas de frío de las que necesitan los frutales del norte provincial. AEMET registró en agosto de 2025 el agosto más cálido en España desde 1961, con una ola de calor de 16 días de duración.

La provincia parte además de una posición de partida exigente. Con 33,7 °C de máxima media en julio y 13 milímetros de lluvia en los dos meses centrales del verano, cualquier desplazamiento al alza de la temperatura opera sobre un sistema que ya funciona cerca de sus límites térmicos e hídricos durante buena parte del año.

Hay un segundo cambio menos visible y de consecuencias directas sobre la agricultura: la pérdida de horas de frío invernal. Los frutales de hueso necesitan acumular un número mínimo de horas por debajo de 7 °C para romper la latencia y florecer de forma homogénea. En febrero de 2025, el sector del Valle del Jerte alertó públicamente del déficit de horas de frío acumuladas y de la incertidumbre sobre la floración, en una comarca donde la fruticultura es el principal sustento económico.

¿Cuál ha sido el mayor incendio de Extremadura?

El incendio de Jarilla, en la provincia de Cáceres, es el mayor registrado en Extremadura desde que hay datos: comenzó el 12 de agosto de 2025 a las 18:17 horas, afectó a 17.367 hectáreas y no fue dado por extinguido hasta el 28 de septiembre, según el balance oficial del Plan Infoex de la Junta de Extremadura.

El origen del fuego describe con precisión el tipo de riesgo que trae un clima más cálido. El incendio lo provocó uno de los 702 rayos que cayeron sobre Extremadura aquel 12 de agosto —259 de ellos en la provincia de Cáceres—, una descarga masiva que dio lugar a la declaración de 17 incendios forestales simultáneos, una situación que la propia Junta de Extremadura calificó de inédita. No es un problema de un fuego grande, sino de muchos fuegos a la vez compitiendo por los mismos medios de extinción.

El incendio afectó a 18 términos municipales de las comarcas del Valle del Ambroz y el Valle del Jerte, encabezados por superficie dañada por Cabezabellosa, Hervás, Navaconcejo, Cabezuela del Valle y Jerte. Ese mismo verano, otro incendio en Caminomorisco, en Las Hurdes, quemó 2.781 hectáreas de tres municipios. Ambas zonas fueron declaradas Zona de Actuación Urgente por el Consejo de Gobierno de la Junta el 18 de agosto de 2025, y los trabajos de restauración incluyeron helimulching: la colocación de acolchado de paja desde helicóptero en las laderas más expuestas para frenar la erosión y el arrastre de cenizas con las primeras lluvias.

¿Por qué emerge el dolmen de Guadalperal del embalse de Valdecañas?

El dolmen de Guadalperal, en el término municipal de El Gordo (Cáceres), lleva sumergido bajo el embalse de Valdecañas desde 1963 y solo asoma cuando el nivel del agua baja lo suficiente. En el verano de 2022 emergió por completo con el embalse en torno al 28 % de su capacidad, y el conjunto —unos 150 ortostatos de granito levantados entre el 5000 y el 3000 a. C.— fue declarado Bien de Interés Cultural por el Real Decreto 371/2022, de 10 de mayo.

El monumento se ha convertido en el símbolo visual de la sequía en España, y conviene explicar bien por qué. El dolmen fue excavado entre 1925 y 1927 por el arqueólogo alemán Hugo Obermaier y quedó bajo el agua al construirse el embalse de Valdecañas en 1963. Cada vez que reaparece —lo hizo en 2019 y de forma completa en 2022— se convierte en noticia internacional, con el efecto colateral de que la afluencia masiva de visitantes daña un granito que lleva sesenta años sometido a ciclos de inmersión y secado.

Esa distinción importa porque Cáceres es una provincia con muchísima agua embalsada. El embalse de Alcántara, sobre el Tajo, almacena hasta 3.162 hectómetros cúbicos y es el mayor de la cuenca del Tajo y uno de los dos mayores de España. A eso se suman Valdecañas, Gabriel y Galán, Borbollón o Torrejón. Una provincia puede tener un volumen embalsado alto y, aun así, estar perdiendo recurso hídrico: lo que mide el cambio climático no es el agua que hay guardada hoy, sino la aportación media que llega al sistema año tras año.

¿Cómo afecta el cambio climático al cerezo del Valle del Jerte?

El cerezo del Valle del Jerte se enfrenta a un problema de frío, no de calor: necesita acumular horas por debajo de 7 °C durante el invierno para florecer de forma homogénea, y en febrero de 2025 los productores del valle alertaron del déficit de horas de frío acumuladas. El valle concentra alrededor de dos millones de cerezos y una producción anual que ronda las 20.000 toneladas, de las que la DOP Cereza del Jerte certificó una previsión de 7.000 toneladas en la campaña de 2025.

El mecanismo técnico se llama latencia. Durante el invierno el cerezo permanece dormido y solo rompe esa latencia cuando acumula un número mínimo de horas de frío; si no las alcanza, la floración se vuelve escalonada e irregular, la cuaja empeora y la recolección se descompensa. José Antonio Tierno, presidente de la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte, matizó en febrero de 2025 que la brotación no depende únicamente de las horas de frío acumuladas sino también de las temperaturas de marzo, un recordatorio de que la fenología del cerezo responde a una combinación de factores y no a un único umbral.

La respuesta del sector ha sido genética y organizativa. La DOP Cereza del Jerte ha solicitado la incorporación de nuevas variedades al pliego para responder a la reducción de producción de las últimas campañas, una decisión que en una denominación de origen no es menor: implica redefinir qué es exactamente el producto protegido. Es la misma estrategia que en otras comarcas frutícolas europeas, adelantada aquí por la presión de un invierno que se acorta.

A esa presión de fondo se sumó en 2025 una presión aguda: el incendio de Jarilla afectó a términos municipales del propio Valle del Jerte —Navaconcejo, Cabezuela del Valle, Jerte, Tornavacas, El Torno y Valdastillas, entre otros—, en un paisaje de bancales donde el arbolado de ribera y el matorral de ladera sostienen literalmente el suelo agrícola.

¿Cómo será el clima de Cáceres en 2050 y en 2100?

Las proyecciones para el suroeste peninsular apuntan a un aumento de la temperatura media de entre 1,5 y 2 °C hacia 2050 y de hasta 4 o 5 °C hacia 2100 en escenarios de altas emisiones, con veranos más largos, noches tropicales donde hoy son excepcionales y una reducción de las aportaciones de agua a la cuenca del Tajo.

¿Cómo afecta el cambio climático a la vida diaria en Cáceres?

En la provincia de Cáceres el cambio climático se concreta en seis frentes: incendios forestales, agua del Tajo, fruticultura de montaña, dehesa y ganadería extensiva, regadío del tabaco y fauna de Monfragüe. Casi todos parten del mismo origen: un verano que empieza antes y termina más tarde.

¿Cómo interpretar los datos de este panel?

Cáceres es una provincia de interior, así que en su panel no encontrarás temperatura del mar ni nivel del mar: los indicadores relevantes son los terrestres —temperatura y anomalía, lluvia acumulada, sequía, caudal del Tajo y sus afluentes, reserva de los embalses y riesgo de incendio—. Y como en cualquier provincia, lo importante no es el valor de hoy sino su distancia respecto a la media histórica.

• Compara con la referencia correcta. Los datos de referencia corresponden al observatorio de Cáceres, a 394 metros. Gredos, Las Hurdes y el Valle del Jerte tienen un clima propio, bastante más húmedo y frío que el de la capital.
• Mira la lluvia de otoño, no la de verano. Con 6 mm en julio y 7 en agosto, un verano sin lluvia en Cáceres no es una anomalía: es lo normal. La señal está en si noviembre, octubre y diciembre cumplen sus 89, 77 y 77 milímetros.
• Distingue reserva de aportación. Un embalse lleno indica cuánta agua hay guardada, no cuánta está llegando. Para leer la sequía sirven la precipitación acumulada frente a la media y el índice de sequía meteorológica, no la cota de un pantano concreto.
• Cruza indicadores antes de sacar conclusiones sobre incendios. Superficie quemada + días consecutivos por encima de 35 °C + déficit de lluvia acumulada dicen mucho más juntos que cualquiera de los tres por separado.

Preguntas frecuentes sobre el cambio climático en Cáceres

Fuentes: Clima de referencia — AEMET, valores climatológicos normales de Cáceres (indicativo 3469A, serie 1982-2010, 394 m) · Incendio de Jarilla — balance oficial del Plan Infoex, Junta de Extremadura (28/09/2025) · Dolmen de Guadalperal — Real Decreto 371/2022, de 10 de mayo, de declaración como Bien de Interés Cultural (BOE) · Embalses y caudales — Confederación Hidrográfica del Tajo · Cerezo — DOP Cereza del Jerte y Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte · Tabaco — Mesa del Tabaco · Fauna — Parque Nacional de Monfragüe (MITECO) y SEO/BirdLife · Escenarios regionales — Escenarios PNACC a partir del Sexto Informe del IPCC · Incendios — EFFIS / Copernicus EMS. Las proyecciones a 2050 y 2100 son escenarios climáticos, no predicciones meteorológicas.